Especialistas revelan los beneficios para la salud de este simple ritual con el ajo a la hora de ir a la cama.
El superalimento con sabor a caramelo que regula el tránsito intestinal y fortalece los músculos.
Colocar un diente de ajo bajo la almohada podría brindar algunos beneficios para la salud, afirman especialistas más allá de incluirlo en la alimentación, y se extendió como una creencia popular que recorre el mundo.
El ajo es un alimento que tiene un sabor y un aroma muy particular. Por esta razón es utilizado desde hace siglos como condimento en una gran cantidad de platos de cocina, que van de sabores orientales hasta el estilo mediterráneo.
Sin embargo, también forma parte del grupo selecto de alimentos a los que se recurre para remedios caseros, en preparados para curar la gripe, resfrío, tos, y como una “píldora” para bajar la tensión,
El ajo, aliado en la cocina
Este es un alimento que se puede consumir crudo o cocido.
Crudo: licuado en salsas, con pimientos y otros ingredientes; se añade a manteca o aceites para untar en pan.
Cocido: realza el sabor de carnes, pollo y pescado, por ejemplo.
De todas maneras, en el amplia universo de la gastronomía donde experimentar es una regla, existe quien prefiere usar los dientes enteros, otros cortados en pequeñas láminas o trozos, e incluso machacados para que suelten todo el jugo.
Beneficios del ajo para la salud
El ajo es un alimento completo que, dentro de una dieta saludable, puede brindar numerosos beneficios, que el sitio Mejor con Salud de AS resume:
Puede llegar a contener hasta 100 kcal por cada 100 gramos. De todas maneras, su consumo no contribuye con el aumento de peso.
El ajo es un alimento que contiene hidratos de carbono complejos.
Se cree que sus calorías y proteínas podrían ayudar a mejorar el rendimiento físico y mental.
Contiene vitaminas del complejo B y minerales esenciales como el sodio, el potasio y el magnesio, claves para la salud del organismo.
Por qué hace bien dormir con ajo debajo de la almohada
Para aprovechar los beneficios del ajo, se habla mucho de colocar un diente debajo de la almohada, con el objetivo de dormir bien de noche.
La explicación científica apunta a que los compuestos sulfurosos del ajo emanarían y ayudarían a despejar las vías respiratorias.
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